Plaisirs de la baignade sur Usedom
Pourquoi la chaise de plage a-t-elle été inventée et à quoi servaient les chariots de bain ? Au 19e siècle, la culture du bain atteint les plages de la Baltique
Allemagne
Viticulture à la conquête du Nord
L’avenir de la viticulture est-il au nord ? Les vins Cool Climate d’Europe du Nord font sensation. Une visite chez des viticulteurs d’Usedom, de Scanie et de Funen
Des parlements en plein air
Les assemblées populaires de droit germanique étaient appelées thing. À propos des things en Islande, en Suède, en Allemagne et en Géorgie
Hareng, anguille et schillerlock
À Kappeln, sur la Schlei, le poisson a une longue tradition. Cela se voit et cela se goûte. Poisson fumé, hareng frit et matjes sont au menu du plus long fjord de la mer Baltique.
L’illumination spirituelle sur des rails en mauvais état
L’auteure invitée japonaise Noriko Hasegawa a trouvé, à l’aide de la loi fondamentale de Cologne, le chemin de l’illumination dans le système déroutant des chemins de fer en perdition et se demande à quel point la perfection absolue est vitale.
Paula à Paris, Chicago, Brême
A Brême, Paula Modersohn-Becker a été la première femme à avoir son propre musée. Et à l’Art Institute de Chicago, la première grande rétrospective : « I am Me ».
Quand un château est-il un château ?
L’Ancien Fritz a transformé Potsdam en ville de résidence. Avec douze châteaux et de nombreux jardins, le paysage culturel de Potsdam est le plus grand site allemand inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco.
Potsdam et l’usine à rêves allemande
Babelsberg est une référence à Hollywood. L’usine à rêves allemande détient quelques records de l’histoire du cinéma. Le musée du film de Potsdam vaut également le détour
Des femmes fortes
Lors de nos voyages, nous rencontrons souvent des femmes aux parcours passionnants et aux métiers hors du commun, qui ont besoin de créativité, de courage et de persévérance
Le terrifiant secret des Tellerrand-Stories
Je me suis réveillé d’un terrible cauchemar. Dans celui-ci, les histoires authentiques de l’assiette n’étaient que des hallucinations d’une intelligence artificielle, et j’étais l’apprenti sorcier célébré, même fier de l’être [voir la vidéo générée par l’IA]
Pêche à la carpe dans le Haut-Palatinat
Une carpe passe trois étés dans l’étang avant d’être pêchée. Chaque année, début octobre, c’est le moment. Sur les chaînes d’étangs, les étangs célestes, les moines et le paradoxe de la carpe
La carpe – un poisson sous-estimé
La carpe issue de l’élevage traditionnel en étang est un véritable délice. Pour découvrir l’éventail des saveurs de la cuisine de la carpe, l’homme doit toutefois passer par la carpe
