Glamping et Hide Aways
Voyager plus vert et être proche de la nature ? Au lieu du camping, il y a le glamping, une nuit dans une tonne ou la digital detox dans une maison patricienne sans électricité. Ralentissement garanti.
A. Berg
Truffe : grande délicatesse – grand commerce
En visite chez un acteur mondial du marché international de la truffe. Dans la petite ville de province de Draguignan, on fabrique des produits à base de truffe pour la gastronomie.
Carraturo – archétype de la machine à pâtes
Journée de la cuisine italienne : Il Carraturo est la première machine à pâtes de l’humanité. La “guitare des Abruzzes” a été inventée vers 1800. Le chef Graziosi ne jure que par le Carraturo.
Hôtels particuliers
Des concepts hôteliers innovants : Nouvelle mise en scène d’un patrimoine ancien avec de la modernité et une touche d’art : un regard sur le Devonshire, Kassel, Luxembourg et Poznan.
La culture de l’olivier au Château Léoube
La Provence est l’un des plus beaux et des plus anciens paysages culturels. Depuis plus de 2000 ans, les habitants de la Côte d’Azur cultivent la vigne et les olives.
Achterhoek et Veluwe en Hollande
L’autre Hollande, avec les régions du Veluwe et de l’Achterhoek, offre d’anciennes villes hanséatiques, des musées inhabituels, de très bons restaurants et hôtels ainsi que beaucoup de plaisirs à vélo !
Randonnée au Luxembourg – Conseils
Le Luxembourg dispose de 3.500 km de sentiers de randonnée et de 600 km de pistes cyclables. Le service de bagages Move – We Carry facilite les voyages à travers le Luxembourg.
Fortnum – Mason – Grand magasin à Londres
Tom Parker Bowles écrit sur le légendaire grand magasin Fortnum et Mason. Les illustrations des catalogues historiques véhiculent l’art de vivre britannique.
Brasserie du Zoigl dans le Haut-Palatinat
La bière gouleyante Zoiglbier est une bière traditionnelle de basse fermentation, non filtrée, provenant du nord du Haut-Palatinat. Windischeschenbach est considéré comme le centre du Zoigl.
Esch-sur-Alzette est capitale culturelle
ESCH2022 avec un programme culturel concentré : le campus universitaire est créé sur une friche industrielle. Des sentiers de randonnée en terre rouge permettent d’accéder à une zone protégée de la biosphère
Raclette – l’original du Valais
En Valais, le fromage à raclette est tartiné et accompagné de pommes de terre et de concombre. L’étiquette de la raclette veut que l’on n’attende en aucun cas pour que tout le monde mange en même temps.
La truffe et son hôte, le chêne
Dans le département du Var, en Provence, des chênes sont utilisés pour la culture des truffes. Ce n’est qu’au bout de 10 ans que les premières truffes peuvent être récoltées.
