Frigoulette au chocolat de São Tomé
Bernhard Xueref a découvert sa passion pour le cacao de São Tomé en 2010. Elle a fait de lui un chocolatier et un ambassadeur du développement durable et du commerce équitable
Palais des papes à Avignon
Le Palais des Papes gothique de la ville d’Avignon, dans le sud de la France, permet de comprendre son importance historique. Des expositions et des manifestations rendent la culture vivante.
Fête des marins
En ce jour du navigateur, nous rappelons que l’art de la navigation est originaire de Polynésie. Il n’y a pas si longtemps, ces bateaux auraient gagné toutes les régates.
Montpellier en fête
Montpellier remporte le championnat de France de rugby. La finale contre Castres a été retransmise depuis Paris en Public Viewing sur la place de la Comédie.
Le commerce avec la tête
En Afrique, les locaux commerciaux sont rares. Les vendeuses présentent leurs produits sur la tête. Le contact visuel avec l’acheteur se fait à proximité de la marchandise.
Les araignées au téléphone
Les plus âgés d’entre nous se souviennent encore de l’odeur des cabines téléphoniques. Mais nulle part on ne regrette l’odeur froide de la cigarette ou le tintement des pièces de monnaie.
Journée du sommeil
Le 21 juin est le début de l’été et – presque endormi – le jour du sommeil. Voici des photos de la Sierra Leone, où les températures sont toujours très estivales.
Coupure radio autour du feu de charbonnier
Le feu de camp a une force d’attraction magique. C’est le lieu où l’on raconte des histoires et où l’on se transmet des expériences de génération en génération.
Le cassoulet. Un ragoût qui a une histoire
Cette spécialité consistante du sud de la France était un repas de pauvre. Ingrédients : Haricots blancs, canard, saucisse à rôtir, lard. Préparation classique dans la cassole.
L’art construit
Une œuvre d’art de façade sur le thème de la migration a rappelé à Reykjavik une partie de l’histoire germano-islandaise. Aujourd’hui, elle a dû céder la place à un projet de construction.
Chypre. L’île divisée et sa ville fantôme
Ce haut lieu touristique au bord de la Méditerranée était une zone militaire interdite depuis 1974 et les bâtiments sont en ruine. Une expérience touchante, car la guerre est à nouveau une réalité en Europe.
Bande-son de la journée
À Reykjavik, Herakut rappelle de prendre chaque moment au sérieux. Les artistes posent des signes positifs de vie et de pensée dans les endroits sombres de nombreuses villes.
