Rochers et gorges du Mullerthal

Le Mullerthal est la région de randonnée la plus connue du Luxembourg. On l’appelle aussi la Petite Suisse luxembourgeoise. Le Mullerthal Trail fait partie des Leading Quality Trails – Best of Europe. Ce label est décerné par la Fédération européenne de la randonnée pédestre. Les gorges du loup, avec leurs rochers escarpés pouvant atteindre 50 mètres de haut, sont considérées comme le monument naturel le plus spectaculaire sur le sentier de randonnée E de 13,5 kilomètres. Celui qui se met en route de Berdorf en direction d’Echternach, la plus ancienne ville du Luxembourg, traverse déjà auparavant une magnifique vallée de ruisseau avec des formations rocheuses de grès également impressionnantes.

Das Zeichen des Müllerthal Trails ist ein rotes M. Aufgrund der vielen Kombinationsmöglichkeiten und Wanderschlaufen kann man sich in diesem Wandergebiet nicht über mangelnde Beschilderung beklagen / © Foto: Georg Berg
Le signe du Mullerthal Trail est un M rouge. En raison des nombreuses possibilités de combinaisons et de boucles de randonnée, on ne peut pas se plaindre d’un manque de signalisation dans cette région de randonnée / © Photo : Georg Berg

Le Mullerthal Trail est également adapté aux familles avec de jeunes enfants. L’orientation transfrontalière du trail est très attrayante. En collaboration avec la région Südeifel en Allemagne, un NaturWanderpark Delux a été créé, qui permet de faire des randonnées transfrontalières sur quatre parcours rocheux. Le Mullerthal Trail est également adapté aux familles avec de jeunes enfants. L’orientation transfrontalière du trail est très attrayante. Un NaturWanderpark Deluxe a été créé en collaboration avec la région Südeifel en Allemagne, qui permet de faire des randonnées transfrontalières sur quatre parcours rocheux.

Startpunkt  der Tagesetappe ist Berdorf. Aus dem Dorf heraus führt schnurstracks ein Feldweg Richtung Wald und schon nach wenigen Gehminuten ist man in einer anderen Welt / © Foto: Georg Berg
Le point de départ de l’étape du jour est Berdorf. En sortant du village, un chemin de terre mène tout droit vers la forêt et après quelques minutes de marche, on est déjà dans un autre monde / © Photo : Georg Berg
Man bleibt ja unterwegs nicht an jeder rostigen Gießkanne stehen, aber dieser originelle Briefkasten in Berdorf ist schon einen Blick wert. Darüber hinaus bietet Berdorf auch Restaurants und Übernachtungsmöglichkeiten / © Foto: Georg Berg
On ne s’arrête pas en route devant chaque arrosoir rouillé, mais cette boîte aux lettres originale à Berdorf vaut le coup d’œil. En outre, Berdorf offre des restaurants et des possibilités d’hébergement / © photo : Georg Berg

Le Mullerthal Trail, long d’environ 112 km, se compose de trois boucles. Nous commençons le trail à Berdorf. Entouré par les rochers de Berdorf, le village est situé sur un haut plateau et constitue un point de départ idéal pour de nombreuses randonnées. La randonnée mène à travers un paysage de forêts et de rochers jusqu’à Echternach en passant par les gorges du loup. Peu après avoir laissé Berdorf derrière soi, on arrive à un amphithéâtre où l’on extrayait autrefois des meules, ce qui a laissé des traces typiques. Aujourd’hui, l’amphithéâtre est utilisé pour des manifestations. Sur le Huel Lee, le Hohllay, on reconnaît aussi clairement les excroissances circulaires d’où l’on extrayait des meules pour toute la région.

Huel Lee oder Hohllay - hier wurden früher Mühlsteine aus dem Felsen gebrochen / © Foto: Georg Berg
Huel Lee ou Hohllay – on y extrayait autrefois des meules de la roche / © Foto : Georg Berg
Auch die Bühne des Amphitheaters war früher ein Steinbruch für Mühlsteine / © Foto: Georg Berg
La scène de l’amphithéâtre était également une carrière de meules / © photo : Georg Berg

Le long du ruisseau Aesbach, qui clapote doucement, on se dirige vers le Perekop. Un étroit sentier de randonnée court parallèlement au ruisseau. Le soleil brille régulièrement à travers les feuilles. L’endroit est encore très calme en ce début de matinée. Un homme promène ses chiens, sinon on n’entend que le chant des oiseaux tout autour.

Der Aesbach führt an manchen Stellen kaum noch Wasser. Parallel zum Bach verläuft ein schmaler Wanderweg / © Foto: Georg Berg
À certains endroits, l’Aesbach n’a presque plus d’eau. Un étroit sentier de randonnée court parallèlement au ruisseau / © Photo : Georg Berg
Felsen in groß und in klein. Neben den wuchtigen Felsformationen stößt man hier auch auf unzählige Arrangements von Steinmännchen / © Foto: Georg Berg
Des rochers en grand et en petit. Outre les formations rocheuses imposantes, on tombe ici sur d’innombrables arrangements de cairns / © photo : Georg Berg

Le Perekop est un grand rocher que l’on peut escalader à l’aide d’échelles en passant par une crevasse. Pour se rassurer, il faut dire qu’il n’est pas nécessaire de redescendre l’échelle raide à travers la crevasse. À l’extérieur, un escalier un peu plus agréable contourne le Perekop et permet de revenir par la route sur le sentier de randonnée en direction d’Echternach.

Das Müllerthal ist bekannt für seine Felsformationen aus Sandstein. Die Außentreppe des großen Felsens Perekop. Über eine steile Leiter kann man auch mitten durch den Felsen hindurch gehen / © Foto: Georg Berg
Le Mullerthal est connu pour ses formations rocheuses en grès. L’escalier extérieur du grand rocher Perekop. Une échelle raide permet aussi de passer au milieu du rocher / © Photo : Georg Berg

La gorge du loup, avec ses rochers escarpés pouvant atteindre 50 mètres de haut, est considérée comme le monument naturel le plus spectaculaire sur le sentier de randonnée E de 13,5 kilomètres. Cette gorge au nom effrayant et attirant est une crevasse abrupte dans laquelle les loups trouvaient autrefois refuge.

Die Felsen rechts und links des Weges kommen immer näher. Die Wolfsschlucht ist nicht mehr weit / © Foto: Georg Berg
Les rochers à droite et à gauche du chemin se rapprochent de plus en plus. La Wolfsschlucht n’est plus très loin / © Photo : Georg Berg

Un point de départ idéal ou, comme dans notre cas, une destination de randonnée alléchante est Echternach. La plus ancienne ville du Luxembourg et le centre culturel et touristique de la région offre un bon choix de restaurants, de cafés et de boutiques. La basilique est visible de loin.

Echternach mit der Basilika vom Aussichtspunkt Trooskneppchen / © Foto: Georg Berg
Echternach avec la basilique depuis le point de vue de Trooskneppchen / © Photo : Georg Berg

Arrivés à Echternach, nous rencontrons Caroline Nockels. Peu avant le début de la pandémie, cette habitante d’Echternach avait décidé d’oser quelque chose de nouveau et d’ouvrir un café dans les anciens locaux commerciaux où ses grands-parents tenaient une boulangerie dans les années 1950. Sa grand-mère Irene a d’ailleurs été sa première cliente lors de l’ouverture en juillet 2020.

Caroline Nockels hat sich mitten in der Pandemie ihren Traum vom eigenen Café in Echternach erfüllt. Carli’s Coffee liegt nahe am Echternacher Marktplatz / © Foto: Georg Berg
En pleine pandémie, Caroline Nockels a réalisé son rêve d’ouvrir son propre café à Echternach. Le Carli’s Coffee est situé près de la place du marché d’Echternach / © Photo : Georg Berg

Chez Carli’s Coffee, près de la place du marché d’Echternach, on trouve des produits de boulangerie à base d’ingrédients régionaux, des crêpes aux toasts en passant par les muffins ou le gâteau à l’orange selon la recette de son grand-père. Du petit-déjeuner au café de l’après-midi, Caorline Nockels est ouverte aux clients.

Nous quittons Echternach en bus et partons pour une autre région de randonnée. Avec les transports publics gratuits, nous traversons la vallée de la Sûre en direction de la Moselle jusqu’à Grevenmacher, la région viticole du Luxembourg. En bus, nous traversons des paysages ouverts, des zones forestières et nous apercevons régulièrement des prés-vergers. Avant d’atteindre le village mosellan de Grevenmacher, nous faisons une halte à Born. Ce petit village est depuis cinq bonnes années le siège du premier et unique producteur de cidre du pays.

Das Auto ist alt, die Firma aber noch jung. Erst 2015 wurde Ramborn von drei Männern gegründet, deren Wurzeln im kleinen Ort Born liegen / © Foto: Georg Berg
La voiture est ancienne, mais l’entreprise est encore jeune. Ce n’est qu’en 2015 que Ramborn a été fondée par trois hommes dont les racines se trouvent dans le petit village de Born / © Photo : Georg Berg

Ramborn est un mot inventé à partir de Rambo, une ancienne variété de pomme luxembourgeoise, et du village de Born. L’artisanat traditionnel de la fabrication du cidre est pratiqué dans la région de Born depuis aussi longtemps qu’il y a des arbres fruitiers dans la vallée de la Sûre. Trois amis de Born s’en souviennent lors d’une visite en Écosse et concrétisent l’idée de redonner vie à cette ancienne tradition au Luxembourg également. Une ferme du 18e siècle a été rénovée et est devenue le lieu de production et de présentation de leurs cidres de pommes et de poires. Entre-temps, plus de 100 agriculteurs livrent leurs fruits des prés-vergers à Ramborn.

Cider von Ramborn aus alten Apfelsorten wie Rambo, Boskoop, Bohnapfel und Luxemburger Triumph hat 5,8 Prozent Alkohol und schmeckt spritzig-frisch mit komplexen Apfelaromen / © Foto: Georg Berg
Le cidre de Ramborn, produit à partir d’anciennes variétés de pommes comme la Rambo, la Boskoop, la Bohnapfel et la Triumph luxembourgeoise, a un taux d’alcool de 5,8 % et un goût pétillant et frais avec des arômes complexes de pomme / © Photo : Georg Berg

L’arrêt à Born en vaut la peine. Des visites guidées et des dégustations y sont régulièrement organisées. Le goût du cidre ou du perry de Ramborn, à base de poires provenant de poiriers parfois âgés de 250 ans, est complexe et riche en saveurs. Alors que de nombreux producteurs de cidre ont recours à des fruits de plantation, les cidres de Ramborn contiennent exclusivement du jus de vieilles variétés de fruits.

En voiture, s’il vous plaît ! Libre circulation à travers le Luxembourg

La région du Mullerthal est l’une des cinq régions que nous avons explorées à pied. Nous avons parcouru les trajets entre les étapes journalières en bus et en train. Le Luxembourg offre à ses habitants et à ses visiteurs des transports publics gratuits dans tout le pays. Les guichets ont donc fait leur temps au Grand-Duché. Et grâce à l’offre nationale Move We Carry, nous avons pu nous promener en toute tranquillité pendant la journée, tandis que nos valises voyageaient d’un hébergement à l’autre grâce au service de bagages. Il est possible de réserver en ligne jusqu’à six jours consécutifs.

Avec Move We Carry, les voyageurs peuvent organiser à l’avance le transport de leurs bagages.
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Photos sur le thème de la Randonnée au Mullerthal au Luxembourg

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Le Mullerthal Trail, long d’environ 112 km, se compose de trois boucles. Berdorf est un bon point de départ. Entouré des rochers de Berdorf, le village est situé sur un haut plateau et constitue un point de départ idéal pour de nombreuses randonnées. La randonnée mène à travers un paysage de forêts et de rochers jusqu’à Echternach en passant par les gorges du loup. Peu après avoir laissé Berdorf derrière soi, on arrive à un amphithéâtre où l’on extrayait autrefois des meules, ce qui a laissé des traces typiques. Aujourd’hui, l’amphithéâtre est utilisé pour des manifestations. Sur le Huel Lee, le Hohllay, on reconnaît aussi clairement les excroissances circulaires d’où l’on extrayait ici des meules pour toute la région. Si vous passez le curseur sur une photo, des informations supplémentaires s’affichent.

Textes sur le thème de la randonnée au Luxembourg

Moselle, Minett ou Müllerthal – Luxembourg-Ville ou la région d’Éislek – le Grand-Duché de Luxembourg offre aux randonneurs et aux cyclistes des vacances proches de la nature avec un système de transport gratuit dans tout le pays et un service de bagages qui fonctionne bien. Le contenu du thème de la randonnée au Luxembourg peut être élargi aux aspects suivants :

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Le voyage de recherche a été partiellement soutenu sur place par Luxembourg Tourisme.

Permalien de la version originale en allemand :https://tellerrandstories.de/wandern-in-luxemburg-muellerthal