Hello Coolcation ! Adieu la Sommerfrische.

Il y a un peu plus de 100 ans, la Sommerfische (fraîcheur estivale) s’est établie dans le langage courant allemand. À l’époque, on arrêtait de travailler, on quittait la ville brûlante pour la campagne. Avec l’arrivée du chemin de fer, la bourgeoisie a repris cette coutume de la noblesse. Ceux qui ne pouvaient pas se permettre d’avoir leur propre résidence d’été s’installaient dans des auberges. On recherchait le calme et le repos dans la nature. La baignade dans les lacs, la randonnée et l’alpinisme devinrent des loisirs très appréciés.

Les vacances réglementées par la loi, telles que nous les connaissons aujourd’hui, sont une conquête des syndicats. La fraîcheur d’été concernait un changement de température, tandis que le Urlaub (les vacances), typiquement allemandes, consistaient en une « permission de s’éloigner ». D’où vient donc le mot Sommerfrische, déjà mentionné par les frères Grimm ? Il vient de l’italien : « Refrigerazione » signifiait se rafraîchir à l’ombre. À Venise, on ne se promenait pas, mais on « prenait le frais » = prendere il fresco.  ; À partir des années 1960, de plus en plus de gens ont voyagé. C’étaient les débuts du tourisme de masse. Mais les gens n’étaient pas attirés par la fraîcheur, mais par la chaleur. Les vacances à la plage en Italie, en Espagne ou en Grèce, avec peu d’activités et beaucoup de détente, étaient à la mode. 

Et aujourd’hui ? Les anciennes destinations de rêve au bord de la Méditerranée souffrent de la canicule et de la pénurie d’eau. L’été devient un test de stress pour les touristes, les habitants et la nature. L’inactivité sur la plage brûlante devient une torture et chaque douche à la piscine de l’hôtel déclenche le water-shaming. Cela dure depuis quelques années, et le changement de mentalité a désormais atteint une masse critique. La nouvelle tendance a été emballée dans un mot valise chic : Coolcation.

Le Karseggalm, situé à 1.603 mètres dans la vallée du Grossarl, a 400 ans. A l'intérieur du chalet, il y a un grand foyer ouvert sur lequel on cuit encore aujourd'hui le fromage à pâte molle et on fume le lard / © Photo : Georg Berg
Fraîcheur estivale par excellence : un alpage dans le Salzburgerland / © Photo : Georg Berg

Bienvenue Coolcation! 

Au lieu de se prélasser sur la plage, Coolcation met l’accent sur des activités telles que la randonnée et la découverte d’une nature unique. Les nouveaux lieux de prédilection des voyageurs se trouvent désormais au nord. Les pays scandinaves sont en tête de liste : Norvège, Suède, Danemark et Islande. En Norvège, on escalade les glaciers tant qu’ils sont encore là ; en Suède, on pagaie dans l’archipel en kayak et en Islande, on s’émerveille devant de puissantes chutes d’eau. Dommage que l’on ne nomme pas cette nouvelle tendance comme il y a 100 ans. Après tout, le coolcationiste ne cherche rien d’autre que la fraîcheur estivale.

Les chutes tumultueuses de Kvernufoss se jettent sur des falaises abruptes couvertes de mousse et sont accessibles par un sentier de randonnée accidenté près de Skógar, Islande / © Photo : Georg Berg
Une brise fraîche derrière les chutes : l’Islande est connue pour ses chutes tumultueuses / © Photo : Georg Berg

Conseils pour les vacances en Scandinavie

Ça a l’air tropical, mais c’est garanti frais : En route dans les mers du sud danoises. Sur le sentier des îles-mers ! Ou que diriez-vous d’une visite de Stockholm ? La capitale de la Suède est aussi appelée la belle fraîcheur du Nord. En matière de merveilles naturelles, Island est la référence. Ici, il fait chaud et froid à la fois. Non seulement les Islandais aiment se baigner dans les sources chaudes, mais ils y font aussi cuire du pain. Le plus grand glacier d’Islande, le Vatnajökul, offre régulièrement une expérience de plage extraordinaire : des sculptures de glace brillantes de plusieurs mètres de haut se trouvent sur la plage de lave noire.

Un endroit sympa au nord de l'Islande. Segull 67 fait partie des Indipendent Craft Brewers of Iceland (ICBI) / © Photo : Georg Berg
Certains aiment le froid : les chutes de neige en mai ne sont pas rares en Islande / © Photo : Georg Berg
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