Royston Cave – la grotte énigmatique
Cinq théories se disputent encore aujourd’hui l’interprétation des graffitis chrétiens et païens découverts dans une grotte sous le trottoir de la ville de Royston, près de Cambridge.
Royaume-Uni
Des troncs de chandelle et des célébrations de couronnement
Le 6 mai 2023, le roi Charles III devrait être couronné. Un livre de cuisine de Tom Parker Bowles, fils de la reine consort Camilla qui sera couronnée, pourrait donner des idées pour une célébration modeste.
Les araignées au téléphone
Les plus âgés d’entre nous se souviennent encore de l’odeur des cabines téléphoniques. Mais nulle part on ne regrette l’odeur froide de la cigarette ou le tintement des pièces de monnaie.
Carraturo – archétype de la machine à pâtes
Journée de la cuisine italienne : Il Carraturo est la première machine à pâtes de l’humanité. La « guitare des Abruzzes » a été inventée vers 1800. Le chef Graziosi ne jure que par le Carraturo.
Hôtels particuliers
Des concepts hôteliers innovants : Nouvelle mise en scène d’un patrimoine ancien avec de la modernité et une touche d’art : un regard sur le Devonshire, Kassel, Luxembourg et Poznan.
Fortnum – Mason – Grand magasin à Londres
Tom Parker Bowles écrit sur le légendaire grand magasin Fortnum et Mason. Les illustrations des catalogues historiques véhiculent l’art de vivre britannique.
Brittany Ferries en mer d’Irlande
Chaque voyage à travers l’Europe oppose quelque chose à l’isolement provoqué par le Brexit. Un ferry, fondé par des paysans bretons, transporte principalement des touristes
Brittany Ferries et les mondes celtes
Brittany Ferries transporte des produits agricoles de la Bretagne vers les îles britanniques depuis 1973 et est désormais particulièrement utilisée par les voyageurs.
Hôtel Tresanton en Cornouailles
La designer Olga Polizzi crée au Tresanton un domicile maritime pour des journées de détente au bord de la mer. La cuisine de l’hôtel est fraîche, régionale et sans fioritures.
José Graziosi et la cuisine d’Endsleigh
L’ancienne salle à manger du duc de Bedford abrite le restaurant d’Endsleigh. José Graziosi y propose un menu méditerranéen avec une touche locale.
Luxe et vie à la campagne à l’hôtel Endsleigh
Endsleigh est une propriété classée située dans le comté du Devon, dans la réserve naturelle de Dartmoor. En 2004, Olga Polizzi l’a transformé en hôtel.
Hôtel Endsleigh dans la forêt féerique du Devon
Endsleigh se trouve en bordure de l’actuelle réserve naturelle de Dartmoor et est nichée dans un paysage de collines le long de la Tamar, la meilleure rivière d’Angleterre pour la pêche.
