À Cerentino, il est possible de séjourner dans la maison patricienne historique Cà Vegia, rénovée à grands frais, avec des meubles originaux datant de plusieurs siècles, mais sans électricité. Le lavabo se trouve devant la porte d'entrée, Circolo della Rovana, Suisse / © Photo : Georg Berg

Digital Detox au Tessin

Dans le village de Cerentino, il est possible de séjourner dans la maison patricienne historique Cà Vegia, avec chaudière en cuivre, four en pierre ollaire et sans électricité.

Zincarlin dans une cave creusée dans la roche. Production du traditionnel fromage Zincarlin de la vallée de Muggio au Tessin, Mendrisio. Trois âges différents de cette spécialité fromagère tessinoise sont entreposés ici. Les cylindres de fromage sont lavés presque tous les jours au vin blanc / © Photo : Georg Berg

Spécialités culinaires au Tessin

Le Tessin, en Suisse, recèle encore aujourd’hui des trésors culinaires. Derrière tout cela, il y a généralement des gens passionnés qui préservent les traditions culinaires.

Vue panoramique imprenable depuis la chambre à coucher. L'aménagement ne pourrait pas être plus fonctionnel / © Photo : Georg Berg

Glamping et Hide Aways

Voyager plus vert et être proche de la nature ? Au lieu du camping, il y a le glamping, une nuit dans une tonne ou la digital detox dans une maison patricienne sans électricité. Ralentissement garanti.

Demi-fromage à raclette / © Photo : Georg Berg

Raclette – l’original du Valais

En Valais, le fromage à raclette est tartiné et accompagné de pommes de terre et de concombre. L’étiquette de la raclette veut que l’on n’attende en aucun cas pour que tout le monde mange en même temps.

Produits de la Pasticceria Marnin à Locarno, Suisse
/ © Photo : Georg Berg

Le panettone à la perfection

Le panettone est un classique de Noël. La perfection de cette pâtisserie est obtenue grâce au levain, aux meilleurs ingrédients et au temps. Une visite à la Pasticceria Marnin à Locarno, Tessin

Le vignoble de Visperterminen, le plus haut d'Europe / © Photo : Georg Berg

Village de montagne de Visperterminen

C’est dans le Haut-Valais, à une altitude de 1150 mètres et encadré par les plus hautes montagnes suisses, que pousse le vin Heida Ce cépage donne son surnom au village

Production de vin au Tenuta San Giorgio. Fin septembre, les vendanges sont terminées et le travail au pressoir bat son plein / © Photo : Georg Berg

Tenuta San Giorgio sur le lac de Lugano

Les connaissances les plus modernes du monde de la vinologie sont adaptées aux spécificités de chaque terroir dans ce domaine viticole qui surplombe la baie d’Agno.

Hall Giacometti dans le bâtiment de l'orphelinat de Zurich, qui abrite le poste de police municipal / © Photo : Georg Berg

Foodtour à Zurich

Swiss Classics est une promenade culinaire divertissante de trois heures dans la vieille ville de Zurich, à la découverte de commerces traditionnels et de start-up innovantes.

Permalien de la version originale en allemand :https://tellerrandstories.de/tag/schweiz
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