Brittany Ferries en mer d’Irlande
Chaque voyage à travers l’Europe oppose quelque chose à l’isolement provoqué par le Brexit. Un ferry, fondé par des paysans bretons, transporte principalement des touristes
France
Brittany Ferries et les mondes celtes
Brittany Ferries transporte des produits agricoles de la Bretagne vers les îles britanniques depuis 1973 et est désormais particulièrement utilisée par les voyageurs.
La moutarde la plus connue au monde
Un litige a mis fin en 1937 à la protection de l’origine de la moutarde de Dijon. L’appellation n’est plus liée au lieu en Bourgogne, mais uniquement à la recette
Le plaisir breton avec Loïc Le Bail
Brittany & Spa à Roscoff. L’hôtel mise sur la fraîcheur locale et allie tradition et modernité. Si le chef étoilé travaille seul, il y a simplement du homard
La Ferme du Vent en Bretagne
De belles maisons de vacances dans une ancienne ferme redonnent de l’énergie aux citadins, loin des réunions, des repas d’affaires et de la disponibilité mobile permanente.
La cuisine des corsaires de Hugo Roellinger
Hugo Roellinger raffole des coquilles Saint-Jacques et a sa propre philosophie sur les huîtres sauvages. Pour lui, une huître est la transformation de la pierre en vie.
Le sel de la Guérande
Le métier de paludier a une longue tradition en Guérande. Le sel marin était à la fois un condiment, un minéral vital et un précieux conservateur.
