Le char Polemos
En 2017, à l’occasion de la documenta, l’installation d’Andreas Angelidakis était un jeu. Des chars se sont mués en modules de sièges. Le retour à la diplomatie est le souhait le plus cher.
Allemagne
La documenta à Kassel
En 2022, la 15e documenta aura lieu à Kassel. L’exposition d’art est devenue un lieu de débats sur l’art contemporain et les contextes sociopolitiques actuels.
Spécialité Bière fumée
Autrefois, la bière avait, sans exception et pas seulement à Bamberg, un arôme de fumée prononcé. Ce n’est qu’avec le séchage industriel du malt que la fumée a été bannie de la bière.
Les grands chefs et leur brigade blanche
La cuisine gastronomique, c’est certain, est hautement complexe et derrière elle se cache une coordination extrêmement professionnelle de la brigade blanche. Un véritable travail d’équipe.
L’économie du Zoigl dans le Haut-Palatinat
La bière gouleyante Zoiglbier est une bière traditionnelle de basse fermentation, non filtrée, provenant du nord du Haut-Palatinat. Windischeschenbach est considéré comme le centre du Zoigl.
Zoigl – Tradition de la bière en Allemagne
Offre de reportage avec de nombreuses photos : La bière Zoigl n’est traditionnellement brassée que dans quelques communes du Haut-Palatinat par des particuliers, pour leur propre consommation.
Repas du Moyen Âge
Loin d’être sinistre, la nourriture des classes privilégiées du Moyen Âge était savoureuse et regorgeait souvent d’ingrédients précieux comme le safran ou le poivre.
Bad Kissingen est classée au patrimoine mondial de l’Unesco
Les grandes stations thermales d’Europe ont fleuri au 19e et au début du 20e siècle. Bad Kissingen est devenue célèbre grâce à ses eaux thermales, ses cures de boisson et ses établissements de bains.
Otto von Bismarck à Bad Kissingen
Le prince Otto von Bismarck, premier chancelier de l’Empire allemand de 1871 à 1890, a exercé ses fonctions dans la ville thermale pendant 66 semaines au total.
Bad Kissingen culinaire
Le gastronome et épicurien Hermann Laudensack fait visiter la ville culinaire de Bad Kissingen. Des restaurants typiques et un sommelier en viande sont visités.
Bamberg, où le jardinier est devenu un patrimoine mondial
Profondément enracinées : depuis des siècles, des familles de Bamberg cultivent des terres au cœur de la ville. Chaque jardinier de Bamberg a ses propres spécialités
Waldeck dans le Haut-Palatinat
Autrefois, Waldeck se trouvait entre la Franconie et la Bohème, sur une route commerciale qui est aujourd’hui un itinéraire de randonnée et de cyclisme. Un lieu de vacances avec des expériences naturelles pour les citadins
