En Afrique, les locaux commerciaux sont rares. Les vendeuses présentent leurs produits sur la tête. Le contact visuel avec l’acheteur se fait à proximité de la marchandise.
En tant que visiteur en Sierra Leone, à peine a-t-on quitté l’hôtel que l’on se retrouve déjà en plein dedans. Entouré de gens qui ont tous quelque chose à offrir. Des boissons, des snacks et des cartes téléphoniques, mais aussi des objets dont un touriste n’a pas l’utilité, même avec la meilleure volonté du monde. Des tubercules de manioc par exemple ou d’énormes poissons. Fraîchement pêchés, ils valent certainement leur pesant d’or. Presque tout est porté sur la tête dans des bols colorés et ne passe donc pas inaperçu, même dans la foule. Il n’est pas nécessaire de chercher longtemps les vendeurs, car ils établissent un contact visuel avec les acheteurs potentiels directement sous la marchandise. En Sierra Leone, les denrées alimentaires ne sont vendues que fraîches ou séchées et uniquement en quantités nécessaires à la consommation quotidienne. Les produits réfrigérés ou emballés industriellement et les supermarchés sont rares, même dans les grandes villes. Dans les campagnes, rares sont les habitations qui ont l’électricité ou l’eau courante.
