La riche histoire de la Bulgarie

En 2002, l’historien bulgare Giorgi Mitrev fouille dans des écrits romains et trouve l’indice décisif dans une lettre antique. Une inscription lui indique précisément le chemin – en passant par des champs de légumes et des serres – vers une colline sous laquelle reposent, non découverts depuis des siècles, les vestiges d’Heraclea Sintica, une ville de Macédoine orientale, en Thrace. Fondée au 4e siècle avant Jésus-Christ par le roi de Macédoine Philippe II, père d’Alexandre le Grand, la ville jouait encore un rôle important dans l’Empire romain d’Orient avant d’être probablement abandonnée au 7e siècle après J.-C. et de tomber complètement dans l’oubli.

Die Ausgrabungsstätte der antiken Stadt Heraclea Sintica / © Foto: Georg Berg
Le site de fouilles de la ville antique d’Heraclea Sintica / © Photo : Georg Berg

Les visiteurs d’Heraclea Sintica ne s’attendent pas à une présentation globale de type muséal. Ils sont plutôt témoins des fouilles, qui ne progressent que lentement. La plupart des secrets des trésors cachés n’ont pas encore pu être déchiffrés. Jour après jour, les scientifiques dirigés par le professeur Lyudmil Vagalinski remontent des fosses de petites pierres, mais aussi des sculptures en marbre et des colonnes, à l’aide de simples poulies. Les fondations d’un temple de Némésis et d’une basilique paléochrétienne sont déjà visibles. Grâce à un radar de sol, les scientifiques ont tout de même déjà repéré un grand atelier dans lequel étaient fabriqués des masques en céramique pour un théâtre également encore en cours d’excavation.

Ein Steg aus Europaletten führt die Besucher an einfachen Flaschenzügen vorbei zu den Überresten der antiken Thraker-Siedlung Heraclea Sintica / © Foto: Georg Berg
Une passerelle en euro-palettes conduit les visiteurs le long de simples poulies jusqu’aux vestiges de l’ancienne cité thrace d’Heraclea Sintica / © Photo : Georg Berg

De nombreuses époques ont marqué la Bulgarie

La mise en valeur de l’histoire de la Bulgarie est certes utile pour le pays dans son présent plein de défis économiques, mais elle ne peut pas être réalisée à la va-vite. Trop d’époques ont laissé leurs traces et rendent difficile une approche impartiale. Des Thraces aux Grecs et aux Ottomans, pendant la chrétienté et à l’époque du communisme. A chaque fois, l’attention portée à sa propre histoire a fondamentalement changé. Rappelons ici que la Bulgarie s’est rangée du côté de l’Allemagne pendant la Seconde Guerre mondiale.

Eine im Nationalmuseum Sofia ausgestellte diplomatische Protokollnotiz dokumentiert den vom nationalsozialistischen Außenminister Ribbentrop mitunterzeichneten Beitritt Bulgariens zum Bündnis der kriegführenden Länder Deutschland, Italien und Japan im Jahr 1940 / © Foto: Georg Berg
Une note diplomatique exposée au Musée national de Sofia documente l’adhésion de la Bulgarie à l’alliance des pays belligérants (Allemagne, Italie et Japon) en 1940, cosignée par le ministre national-socialiste des Affaires étrangères Ribbentrop / © Photo : Georg Berg

L’or des Thraces

Le musée national de Sofia est fier de sa collection du plus ancien trésor d’or du monde. Dans l’Antiquité, et avant même que les Macédoniens n’étendent brièvement leur empire vers l’est sous Alexandre le Grand, les Thraces se sont immortalisés dans l’histoire par leur amour du vin et de l’or. Le passé devient surtout vivant avec des histoires racontées. Ainsi, au musée national d’histoire, nous apprenons l’histoire de cette paysanne qui, en 2003, a reçu de son mari une chaîne en or qu’il avait composée pour elle avec des morceaux d’or éparpillés dans son champ. Tout comme les femmes thraces, elle s’était toujours sentie particulièrement en sécurité lorsqu’elle portait ses bijoux en or. Malheureusement, cela a attiré l’attention des archéologues qui ont découvert un trésor vieux de 2400 ans contenant plus de 15 000 objets en or.

Erst 2003 wurden die Goldschätze von Slatiniza dort in Gräbern gefunden. Heute sind sie im Nationalhistorischen Museum von Sofia ausgestellt / © Foto: Georg Berg
Ce n’est qu’en 2003 que les trésors en or de Slatiniza ont été retrouvés dans des tombes. Ils sont aujourd’hui exposés au Musée national d’histoire de Sofia / © Photo : Georg Berg
Der Goldschatz von Panagjurischte besteht aus 9 Gefäßen aus purem Gold. Gemeinsames Trinken gehörte zu den rituellen Handlungen thrakischer Fürsten. Die Amphore hat einen runden Boden, auf dem sie nicht stehen kann. Jedoch hat sie unten zwei gegenüberliegende Löcher, aus denen Wein floss, bis das Gefäß leer war / © Foto: Georg Berg
Le trésor d’or de Panagjurischte se compose de 9 récipients en or pur. Boire ensemble faisait partie des actes rituels des princes thraces. L’amphore a un fond rond sur lequel elle ne peut pas tenir debout. Cependant, elle possède en bas deux trous opposés par lesquels le vin s’écoulait jusqu’à ce que le récipient soit vide / © Photo : Georg Berg
Die typischen Helme der Thraker sind aus Eisen und wie eine Zipfelmütze geformt / © Foto: Georg Berg
Les casques typiques des Thraces sont en fer et ont la forme d’un bonnet à pointe / © photo : Georg Berg

Les pyramides et le vin de Melnik

Le triangle des trois pays, où la Bulgarie est limitrophe de la Macédoine et de la Grèce, est connu depuis l’Antiquité préhellénique pour être une région viticole. Orphée, que les Grecs vénèrent comme l’inventeur de la musique, aurait vécu ici. Presque toutes les familles de la petite ville de Melnik cultivent quelques vignes et proposent à la vente, outre toutes sortes de souvenirs, leur vin fait maison.

Mit 160 Einwohnern gilt die Stadt Melnik als die kleinste Stadt Bulgariens. Die Häuser sind von der Architektur des bulgarischen Wiedergeburtsstils geprägt mit auskragenden Wohn-Obergeschossen und einer darunter liegenden Etage, in der der Wein bei gleichbleibend kühler Temperatur reifen kann / © Foto: Georg Berg
Avec ses 160 habitants, la ville de Melnik est considérée comme la plus petite ville de Bulgarie. Les maisons sont marquées par l’architecture du style renaissance bulgare, avec des étages supérieurs en saillie et un étage inférieur où le vin peut vieillir à une température fraîche et constante / © Photo : Georg Berg

Depuis 2012, quelques viticulteurs exigeants cultivent à nouveau le cépage autochtone Shiroka Melnischka Losa dans cette région. On suppose que les Thraces buvaient déjà du vin de ce cépage à larges feuilles, qui n’est originaire que de cette région et dont la survie était fortement menacée. Le propriétaire du domaine , Nikola Zikatanov, souligne dans l’entretien que son entreprise familiale a dû faire de la nécessité une vertu il y a quelques années. « Depuis que les cueilleurs bulgares peuvent gagner plus dans les champs de fraises européens, nous disons adieu au commerce de masse ». En fait, il a pu constater que le vin gagne ainsi en qualité lorsque seuls les raisins vraiment mûrs sont récoltés chaque jour. « Et nous y parvenons si nous ne sommes que trois dans les vignes ».

Die Weinberge des Familienguts Zornitza vor der Kulisse der Pyramiden von Melnik / © Foto: Georg Berg
Les vignes du domaine familial Zornitza avec les pyramides de Melnik en toile de fond / © Photo : Georg Berg

Aleksander Skorchev a lui aussi de nombreux projets dans la vallée de la Struma. Le sommelier a travaillé à Londres dans le restaurant de Gordon Ramsey et développe depuis 2017 des vins de grande qualité sur les nouvelles parcelles du domaine familial Zornitza. Jusqu’à présent, l’ordre de grandeur des volumes de production peut être qualifié au mieux d’expérimental. En 2021, il espère pouvoir mettre en bouteille ses trois cuvées pour un total de 10.000 bouteilles. Les raisins de merlot, de cabernet-sauvignon, de grenache ainsi que de rubis bulgare sont ici vinifiés sans pressurage, fermentés puis conservés en fûts de chêne pendant huit mois au maximum.

Aleksander Skorchev gehört zu den Court of Master Sommeliers der WSET und perfektioniert jetzt die Produktlinie der bulgarischen Zorniza Rotweine / © Foto: Georg Berg
Aleksander Skorchev fait partie de la Court of Master Sommeliers du WSET et perfectionne désormais la ligne de produits des vins rouges bulgares Zorniza / © Photo : Georg Berg

Mais la géologie du sud de la Bulgarie a bien plus à offrir que les remarquables pyramides, dont on peut presque voir les grès calcaires s’altérer.

Bei einer Wanderung über die Pyramiden von Melnik wird schnell deutlich, dass die bizarren Formen der Kalksteinfelsen durch Erosion entstanden sind / © Foto: Georg Berg
Lors d’une randonnée sur les pyramides de Melnik, on se rend vite compte que les formes bizarres des falaises de calcaire ont été formées par l’érosion / © Foto : Georg Berg

La Bulgarie est richement dotée en sources chaudes

Non loin du volcan éteint Kozhuh se trouvent non seulement le site de fouilles de Heraclea Sintica et le mémorial de Baba Vanga, qui a exercé ici jusqu’en 1996 et était connue comme guérisseuse miraculeuse bien au-delà des frontières de la Bulgarie. Depuis 1967, elle était même employée d’État à l’Institut de suggestologie, à l’Académie des sciences de Bulgarie.

Heiße Quellen auf dem Gelände der Wirkungsstätte von Ewangelia Pandewa Guschterowa, die als Seherin Wanga verehrt wird / © Foto: Georg Berg
Sources chaudes sur le site de l’activité d’Evangelia Pandeva Gouchterova, vénérée comme voyante Vanga / © Photo : Georg Berg

Un tuyau secret pour les amateurs de plein air se trouve à l’arrière du volcan éteint Kozhuh. Quelques camping-cars sont stationnés sur un terrain dégagé et, à proximité, de l’eau à différentes températures s’évapore en plein air dans des bassins argileux.

Frei zugängliche Bade-Becken bei Rupite werden von heißen Mineralquellen gespeist. Die angrenzenden Stellplätze für Wohnmobile sind ebenfalls kostenlos / © Foto: Georg Berg
Des bassins de baignade en libre accès près de Rupite sont alimentés par des sources minérales chaudes. Les emplacements adjacents pour les camping-cars sont également gratuits / © Photo : Georg Berg
Auf dem Gelände zwischen den sechs Villen, die zum Zornitza Family Estate  gehört, wird ein Pool aus der natürlichen Thermalquelle gespeist / © Foto: Georg Berg
Sur le terrain entre les six villas, qui appartient au Zornitza Family Estate, une piscine est alimentée par la source thermale naturelle / © Photo : Georg Berg

Des perspectives différentes sur l’histoire de la Bulgarie

L’évolution historique sur le territoire de l’actuelle Bulgarie ne peut être comprise que dans le contexte de l’influence de différentes grandes puissances. Après les époques des Thraces et des Grecs, la Bulgarie a fait partie pendant 500 ans de l’Empire ottoman, qui était dirigé depuis l’actuelle Istanbul. Peu d’entre nous associent des moyens culturels marquants, comme l’écriture cyrillique, à leur origine bulgare.

Als Schöpfer der glagolytischen und die kyrillischen Schriftzeichen werden im Nationalhistorischen Museum von Sofia (Bulgarien) die Brüder Kyrill und Method verehrt / © Foto: Georg Berg
Les frères Cyrille et Méthode, créateurs des caractères glagolitiques et cyrilliques, sont vénérés au Musée national d’histoire de Sofia (Bulgarie) / © Photo : Georg Berg

Pendant la domination ottomane, la Bulgarie n’a pas connu de Renaissance ni de Lumières comme dans le reste de l’Europe. Au lieu de cela, on entend le plus souvent en Bulgarie le terme de renaissance nationale, par lequel on entend surtout la séparation des influences extérieures, comme la culture grecque et le système étatique ottoman.

Les Lumières bulgares et le monastère de Rila

Le monastère de Rila a été fondé au 10e siècle et a été nommé d’après le premier ermite bulgare, Ican Rilski, qui a habité une grotte à proximité jusqu’à sa mort en 946. Pendant la renaissance bulgare des 18e et 19e siècles, le monastère était un centre de la vie spirituelle et culturelle. Depuis 1983, il fait partie du patrimoine culturel mondial de l’UNESCO.

Seit seiner Gründung im 10. Jahrhundert und sicher auch wegen seiner Lage im schwer zugänglichen Rila-Gebirge ist das Rila-Kloster als bulgarische Institution bedeutsam. Der Wehrturm aus dem 13. Jahrhundert hat Kriege und Brände überdauert / © Foto: Georg Berg
Depuis sa fondation au 10e siècle, et certainement en raison de sa situation dans les montagnes difficilement accessibles de Rila, le monastère de Rila est important en tant qu’institution bulgare. La tour de défense du 13e siècle a survécu aux guerres et aux incendies / © Photo : Georg Berg

Calendrier mural avec photos de Georg Berg disponible en librairie (également en ligne) en différentes tailles : Monastère de Rila – Patrimoine culturel mondial en Bulgarie (*)

Le projet « The Red Flat » à Sofia est une histoire contemporaine vivante

Le traitement de l’époque où la Bulgarie faisait politiquement partie du bloc de l’Est n’a pas encore trouvé d’écho dans les grands musées du pays. L’initiative privée de quelques jeunes gens, qui ont loué en avril 2019 un appartement urbain à Sofia et l’ont aménagé avec des objets collectés et donnés dans le cercle de leurs connaissances, est donc d’autant plus remarquable. Les toruristes étrangers ne sont pas les seuls à être enthousiastes à l’idée de se replonger dans l’époque de Reagan et Gorbatchev, les jeunes Bulgares le sont aussi.

Touristengeschäft in Sofia, in dem man Führungen durch die im Stil der kommunistischen Zeit originalgetreu eingerichteten Wohnung "The Red Flag" buchen kann / © Foto: Georg Berg
Magasin de tourisme à Sofia, où l’on peut réserver des visites guidées de l’appartement « The Red Flag », aménagé à l’identique dans le style de l’époque communiste / © Photo : Georg Berg

On peut réserver des visites guidées juste à côté, dans un magasin qui propose également d’autres projets touristiques non conventionnels pour la Bulgarie.

Stoisch hört sich der gehäkelte Lenin in der Küche der "Red Flat" die Dauerschleife an, mit der das bulgarische Fernsehen die Eröffnung der ersten Coca Cola Abfüllanlage des Ostblocks rühmt / © Foto: Georg Berg
Stoïque, le Lénine au crochet dans la cuisine de « The Red Flat » écoute en boucle la télévision bulgare vanter l’ouverture de la première usine d’embouteillage de Coca-Cola du bloc de l’Est / © Photo : Georg Berg

Dans l’appartement The Red Flat, rien ne rappelle un musée. Tous les meubles peuvent et doivent même être utilisés. Des livres et des disques sont à disposition comme documents originaux. Il y a même une boisson rafraîchissante bulgare classique dans le réfrigérateur. Elle brille en couleur fluo dans le verre d’eau et son goût sucré réveille chez les Bulgares qui ont encore vécu la guerre froide de nombreux souvenirs sur lesquels on peut échanger dans le salon.

Eine Schankwand gehörte auf beiden Seiten des eisernen Vorhangs in die gute Stube / © Foto: Georg Berg
Des deux côtés du rideau de fer, un mur de boissons faisait partie du bon salon / © Photo : Georg Berg

La Bulgarie est un pays secret

La Bulgarie est un pays passionnant où il y a beaucoup à découvrir. Le coût de la vie s’oriente vers les revenus bulgares et est relativement bon marché. Ceux qui souhaitent partir à la découverte de la Bulgarie peuvent donc éviter en toute confiance les centres de tourisme de masse connus sur les bords de la mer Noire.

Ce voyage de recherche a été soutenu par le ministère bulgare du Tourisme.

Content Protection by DMCA.com
Thèmes de voyage sur Tellerrand-Stories

Notre méthode de rédaction se caractérise par un travail de texte vécu et bien documenté et par une photographie professionnelle et vivante. Pour toutes les histoires, les impressions de voyage et les photos sont prises au même endroit. Ainsi, les photos complètent et soutiennent ce que nous lisons et le transmettent.

Ne manquez plus jamais les nouvelles histoires de Tellerrand ! Mithilfe eines Feed-Readers lassen sich die Information über neue Blogartikel in Echtzeit abonnieren Un lecteur de flux permet de s'abonner en temps réel à toutes les histoires du Tellerrandstories.

Cet article contient des liens publicitaires (également appelés liens d'affiliation ou liens de commission) qui mènent à des intermédiaires de biens ou de services.

Permalien de la version originale en allemand :https://tellerrandstories.de/die-reiche-geschichte-bulgariens
Optimized by Optimole