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Attendez une minute !

Making-of Cuisson des Stollen. Georg Berg photographie le maître-boulanger Tino Gierig du Dresdner Backhaus en train de confectionner un authentique Christstollen de Dresde / © Photo : Angela Berg

Tout le monde veut des Stollen !

Pour l’édition d’hiver d’un magazine de dégustation, nous nous sommes rendus en juin dans une boulangerie de stollen de Dresde. L’original Dresdner Christstollen a une histoire mouvementée et est aujourd’hui l’ambassadeur du goût le plus connu de Saxe. Si le Dresdner Christstollen est si populaire, c’est aussi grâce à Auguste le Fort qui, tout comme nous, ne respectait pas la Stollenetiquette, selon laquelle on mange le premier Stollen de Noël la veille de Noël. Du « Protzstollen » au « Stollen-Knigge »…

Collection de fusils confisqués dans la Majete Wildlife Reserve. La direction d'African Parks les a assemblés pour en faire un mémorial contre le braconnage / © Photo : Georg Berg

20 ans d’African Parks au Malawi

Dans la Majete Wildlife Reserve, elle se dresse comme un mémorial, le collage d’innombrables carabines et fusils que les rangers ont confisqués aux braconniers au fil des ans. Le 29 août 2023, l’ONG African Parks fêtera le 20e anniversaire de son engagement pour la protection de la nature et de la biodiversité au Malawi.

Baobab au coucher du soleil / © Photo : Georg Berg

Baobab – Arbre de vie

Il attire l’attention, son tronc est puissant et inhabituellement large, comme une seule patte d’éléphant géante. Le baobab, également appelé baobab, est un arbre que nous voyons régulièrement lors de notre voyage au Malawi. Il est un lieu de rassemblement dans les villages, se trouve sur les rives escarpées du lac Malawi, les plaines alluviales de la rivière Shire ou le long des routes poussiéreuses. Son tronc sert de réservoir d’eau aux éléphants pendant la saison sèche, ses fruits sont des bombes vitaminées et les Malawites jouent avec ses graines à leur jeu favori, le boabab. Ce qu’il faut savoir sur une icône de la savane.

Cour intérieure Büyük Han, Great Inn, le plus grand caravansérail de Chypre. Construit sur ordre du premier souverain ottoman à Chypre, Muzaffer Pasha, en 1572, il abrite dans sa cour une petite mosquée avec un toit en coupole et une fontaine pour les ablutions avant la prière. Le bâtiment est considéré comme l'un des plus beaux édifices de Chypre et se trouve dans la partie nord chypriote de la ville divisée de Nicosie / © Photo : Georg Berg

Prendre un café au caravansérail

Depuis 20 ans déjà, ils boivent du café contre l’absurdité de leur situation. Ils opposent l’humour noir et la tolérance aux préjugés et à la propagande. Ils s’appellent parfois avec autodérision le Club des Traîtres, parce qu’ils sont amis et qu’ils aspirent à la réunification, ce qui déplaît à beaucoup de leurs compatriotes. Un samedi d’avril 2023, nous sommes les invités du Büyük Inn Coffee Club à Nicosie.

Retour vers le futur : le magnétophone modèle Tesla au musée Utopie et vie quotidienne pour la culture quotidienne de la RDA à Eisenhüttenstadt, Brandebourg / © Photo : Georg Berg

Une Tesla est une Tesla. Qui est Tesla ?

Les voyages forment et les visites de musées élargissent l’horizon. Merci au Musée de l’utopie et de la vie quotidienne d’Eisenhüttenstadt (ex-RDA), car le nom de Tesla me fait désormais penser à bien plus que l’étrange Monsieur Musk !

Ange avec caisse de bière devant le pape. Une statue vivante franchit la porte romaine devant la cathédrale de Cologne avec une caisse de bière qu'elle utilisera comme piédestal. En arrière-plan, le pape Benoît VI, plus grand que nature, fait signe depuis une affiche. / © Photo : Georg Berg

Tricherie pendant le Carême

Un jour, ce ne sont pas des anges, mais des moines qui ont envoyé de la bière au pape à Rome. Sa bénédiction pour une bière de jeûne fut rapidement accordée, car elle avait un goût si détestable après le long voyage qu’il la jugea digne d’une boisson de jeûne et accorda aux moines cinq litres par jour. Voici maintenant d’autres tricheries du clergé contre ses propres lois sur le jeûne.

Lützerath est occupée par des activistes du climat. Les anciens propriétaires ont abandonné et vendu leur propriété à RWE / © Photo : Georg Berg

La patrie et le climat

Le petit village de Lützerath comptait rarement plus de 100 habitants. Grâce aux activistes climatiques, Lützi a acquis une renommée internationale et est devenu un symbole. Plusieurs centaines de localités de la région du lignite rhénan avaient déjà été victimes de la soif d’énergie et des pelleteuses de lignite.

Liste de prix sur un marché au Maroc / © Photo : Georg Berg

Parlez-vous Español, please

Critique du livre de Françoise Hauser, dans lequel elle décrit de manière facilement compréhensible les différences et les similitudes de nombreuses langues mondiales

Permalien de la version originale en allemand :https://tellerrandstories.de/category/moment-mal/page/2
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