Les harengs à rôtir refroidissent après la cuisson dans l'huile de colza. En arrière-plan, grande poêle à frire et fours de fumage. Fumoir à poisson Föh, depuis 1911 à Kappeln sur la Schlei / © Photo : Georg Berg

Hareng, anguille et schillerlock

À Kappeln, sur la Schlei, le poisson a une longue tradition. Cela se voit et cela se goûte. Poisson fumé, hareng frit et matjes sont au menu du plus long fjord de la mer Baltique.

L'Administration-Clock Tower Building est aujourd'hui le Pullman Visitor Center avec son musée. Sur la pelouse verte, l'architecte paysagiste Nathan Barrett, mandaté par George Pullmann, avait aménagé un étang appelé Lake Vista / © Photo : Georg Berg

Quartier des travailleurs Pullman

L’histoire du voyage confortable en train commence en 1880 dans les plaines de Chicago. Aujourd’hui encore, le nom Pullman est synonyme de voyage luxueux dans le monde entier.

Train à vapeur Jacobite. Locomotive à vapeur de la British Railways à Glenfinnan, Écosse / © Photo : Georg Berg

Des lignes de train légendaires

Voyager en train – parfois, ce n’est pas seulement le paysage qui est la star, mais le train lui-même. Trois exemples en Suisse, en Écosse et au Sri Lanka

Une vendeuse coupe des tiges de Tchourtchela. La tchourtchela (ჩურჩხელა) est une confiserie géorgienne. Noix recouvertes de pelamuschi, une couverture faite de jus de raisin cuit avec de la fécule sans sucre / © Photo : Georg Berg

Dezerter Bazaar à Tbilissi

L’histoire et le goût se rencontrent sur le plus grand marché en plein air de Tbilissi. Mais le marché, comme tout le pays géorgien, est tourné vers un avenir incertain

Rosina Tabone devant son restaurant Ta' Rosina dans le village de Sannat à Gozo / © Photo : Georg Berg

Ta‘ Rosina à Gozo

Pour les Gozitains, Rosina Tabone est un bien culturel national. Dans son petit restaurant du village de Sannat, on peut déguster des plats traditionnels et discuter avec les habitants.

Horloge emblématique du Marshall Field Building (aujourd'hui siège de Macy's) sur State Street dans le quartier Loop de Chicago, Illinois, États-Unis. Depuis 1897, l'horloge de l'un des premiers grands magasins de Chicago est le point de rencontre de plusieurs générations : "Let's meet under the Marshall Field clock" / © Photo : Georg Berg

Portes ouvertes à Chicago

Fin octobre, c’est à nouveau l’heure des Open House Chicago. Des bâtiments spectaculaires ouvrent leurs portes le temps d’un week-end. Des milliers de bénévoles rendent cet événement gratuit possible

Ambiance matinale sur l'alpage : le soleil apparaît derrière les montagnes et les vaches se dirigent vers le pâturage du jour / © Photo : Georg Berg

L’été sur l’alpage

Monter pour descendre : Sur l’alpage Filzmoosalm dans le Großarltal, il n’y a pas de réseau de téléphonie mobile, mais un grand potentiel de détente.

L'illusion parfaite pour les fans de "La Mélodie du bonheur". La vue sur le château de Hohenwerfen à travers le Gucklock est aussi réelle que celle des autres visiteurs à l'arrivée du trail de La Mélodie du bonheur. Seule Julie Andrews dansant avec les enfants Trapp est estampillée dans le décor / © Photo : Georg Berg

The Sound of Music-Trail

Ils connaissent les paroles et les pas de danse : les setjetters du monde entier sont attirés par la région de Salzbourg. Une romance musicale de 1965 en est la cause

Permalien de la version originale en allemand : https://tellerrandstories.de/blog/page/5