Expérience artistique à la station de bus
Sept cabinets d’architectes ont conçu pour Krumbach, dans la forêt de Bregenz, des abris d’arrêt de bus au design cosmopolite, élargissant ainsi l’expérience de l’attente.
Le chef étoilé Marco Müller à St. Peter-Ording
Après avoir respiré l’air frais de la mer du Nord sur la plage, le menu préparé par le chef berlinois trois étoiles Marco Müller à l’hôtel Ambassador promet un plaisir extrême.
La révolution dans une flûte à champagne
Il existe un besoin d’alternatives sans alcool au vin et au champagne. Il n’y a pas de raison valable d’offrir aux invités uniquement un jus de pomme.
Le plaisir breton avec Loïc Le Bail
Brittany & Spa à Roscoff. L’hôtel mise sur la fraîcheur locale et allie tradition et modernité. Si le chef étoilé travaille seul, il y a simplement du homard
La Ferme du Vent en Bretagne
De belles maisons de vacances dans une ancienne ferme redonnent de l’énergie aux citadins, loin des réunions, des repas d’affaires et de la disponibilité mobile permanente.
Le Haut-Palatinat et sa culture du Zoigl
Zoigl est une bière de basse fermentation, brassée claire ou foncée. Elle est originaire du nord du Haut-Palatinat et est brassée en commun par des particuliers.
La cuisine des corsaires de Hugo Roellinger
Hugo Roellinger raffole des coquilles Saint-Jacques et a sa propre philosophie sur les huîtres sauvages. Pour lui, une huître est la transformation de la pierre en vie.
Le sel de la Guérande
Le métier de paludier a une longue tradition en Guérande. Le sel marin était à la fois un condiment, un minéral vital et un précieux conservateur.
Regard vers Kassel pour la documenta14
Tous les cinq ans, Kassel est placée sous le signe de l’art contemporain. Des installations, des performances et des conférences ont lieu dans les lieux les plus divers
Renthof à Kassel – Histoire et esprit du temps
En juin 2017, le Renthof Kassel ouvrira ses portes en tant qu’hôtel, restaurant et lieu d’événements. Dans tout le bâtiment, il y a des trouvailles qui se sont révélées lors de la rénovation
Hôtel Tresanton en Cornouailles
La designer Olga Polizzi crée au Tresanton un domicile maritime pour des journées de détente au bord de la mer. La cuisine de l’hôtel est fraîche, régionale et sans fioritures.
José Graziosi et la cuisine d’Endsleigh
L’ancienne salle à manger du duc de Bedford abrite le restaurant d’Endsleigh. José Graziosi y propose un menu méditerranéen avec une touche locale.
