Vue aérienne de Tresanton avec les bâtiments construits dans la pente et le nouveau Beach Club en construction / © Photo : Georg Berg

Hôtel Tresanton en Cornouailles

La designer Olga Polizzi crée au Tresanton un domicile maritime pour des journées de détente au bord de la mer. La cuisine de l’hôtel est fraîche, régionale et sans fioritures.

Femmes africaines portant des plateaux et des bols sur la tête / © Photo : Georg Berg

Marchés en Afrique de l’Ouest

En Sierra Leone, tout se porte sur la tête et il n’est pas nécessaire de chercher longtemps les vendeurs, car ils établissent un contact visuel directement sous la marchandise.

Vue aérienne du fleuve Moa en Sierra Leone / © Photo : Georg Berg

Culture mende en Sierra Leone

Le peuple Mende vit au plus profond de la jungle. J’ai vu la danse rituelle des diables de la forêt. Mais le savoir de leurs sociétés secrètes m’est resté caché.

Georg a ramené la petite monnaie de son voyage en Orient. Tout comme l'épice la plus précieuse au monde, le safran / © Photo : Georg Berg

Safran : ici, on parle d’or

Le safran est l’une des richesses opulentes de la cuisine orientale. Cette épice est à la fois un médicament naturel à large spectre d’efficacité et a souvent été valorisée par l’or.

Patio du Riad Arabesque à Fès, Morocco / © Photo : Georg Berg

Riad Arabesque – Oasis à Fès

Il existe deux types d’hébergement à Fès. Les riads situés dans la vieille ville sont une variante agréable des grands hôtels étoilés.

Permalien de la version originale en allemand :https://tellerrandstories.de/blog/page/25
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