La cuchaule, reine de la Bénichon, est un pain brioché au safran. Elle est servie en premier plat du menu de la Bénichon, accompagnée de la moutarde de la Bénichon / © Photo : Georg Berg

Kilbi, Bénichon ? En tout cas, Fribourg !

La Bénichon est une fête célébrée dans le canton de Fribourg et fait partie des traditions vivantes de la Suisse. La cuchaule, une brioche au safran, est la reine du menu de la fête

Désalpe à Plaffeien. Chaque année en automne, le bétail de l'estivage sur l'alpage est ramené au village dans un cortège festif / © Photo : Georg Berg

De la désalpe à la transhumance

C’est une tradition à inscrire sur la bucketlist : l’estivage date du Moyen-Âge et a le statut d’UNESCO. En Suisse, elle est activement vécue et pourtant menacée

L'artiste Sevcan Çerkez avec Nelin Tunc / © Photo : Georg Berg

Des femmes fortes

Lors de nos voyages, nous rencontrons souvent des femmes aux parcours passionnants et aux métiers hors du commun, qui ont besoin de créativité, de courage et de persévérance

Cette volée de marches à hauteur de Franklin Street et Lake Street marque le début de la Chicago Riverwalk / © Photo : Georg Berg

Chicago Riverwalk & Pedway

Chicago compte plus de 400 gratte-ciel. Outre l’architecture en surface, il existe des constructions remarquables sous terre. À propos de deux attractions exclusivement réservées aux piétons

Magasin phare Garrett Popcorn sur Michigan Avenue à Chicago. Popcorn selon une recette familiale depuis 1949 / © Photo : Georg Berg

Made in Chicago : Snacks & Sweets

À Chicago, personne n’est obligé de manger dans des chaînes de fast-food. Trois conseils alimentaires qui associent la nourriture à la culture et à l’histoire. Des sandwicheries fictives à la reine de Chicago

Drapeau américain et vue sur le lac Charlevoix / © Photo : Georg Berg

Charlevoix : Riche en pierres et belle

Charlevoix s’appelle fièrement The Beautiful. Même si la beauté est dans l’œil de celui qui regarde, on peut dire sans aucun doute que cet endroit est riche en pierres. Et ce pour deux raisons

Vue depuis la coupole du phare de Mission Point, Old Mission Peninsula, aujourd'hui un musée / © Photo : Georg Berg

Vivre dans un phare

Mission Point Lighthouse est un lieu de vacances très particulier. L’appartement de vacances, situé dans un endroit exposé, ne peut être loué que si l’on postule pour un poste de gardien de phare temporaire. Ce travail est particulièrement demandé par les femmes

Avatar de l'apprenti sorcier / IA / © Georg Berg

Le terrifiant secret des Tellerrand-Stories

Je me suis réveillé d’un terrible cauchemar. Dans celui-ci, les histoires authentiques de l’assiette n’étaient que des hallucinations d’une intelligence artificielle, et j’étais l’apprenti sorcier célébré, même fier de l’être [voir la vidéo générée par l’IA]

Escarpement du Sleeping Bear National Lakeshore et vue sur le lac Michigan. Les dunes s'étendent sur une surface de 6,5 kilomètres carrés / © Foto : Georg Berg

Dunes et légendes du lac Michigan

Dans le parc national Sleeping Bear Dunes près de Traverse City, le vent vient généralement de l’ouest. Les glaciers ont créé des conditions idéales pour l’apparition des dunes.

Reflet du Detroit People Mover. Il s'agit d'un système de métro aérien automatique de 4,7 kilomètres de long qui traverse le centre-ville de Detroit. Les passagers de la ligne circulaire sont des touristes et des travailleurs des magasins et des bureaux du centre-ville. Le trajet coûte un quart de dollar (quarter) et offre une vue intéressante sur les immeubles du centre-ville de Detroit / © Photo : Georg Berg

Mobilité à Motown

Promenades, balades à vélo et tramways gratuits. La mobilité à Detroit fonctionne plutôt bien même sans voiture. Conseils pour se déplacer

Permalien de la version originale en allemand :https://tellerrandstories.de/blog/page/2
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