Digital Detox au Tessin
Dans le village de Cerentino, il est possible de séjourner dans la maison patricienne historique Cà Vegia, avec chaudière en cuivre, four en pierre ollaire et sans électricité.
Angela Berg
Laugh in Translation
A l’occasion de la levée des restrictions d’entrée en octobre 22, le Shizuoka Shimbun publie un article sur notre voyage dans la province japonaise
Des troncs de chandelle et des célébrations de couronnement
Le 6 mai 2023, le roi Charles III devrait être couronné. Un livre de cuisine de Tom Parker Bowles, fils de la reine consort Camilla qui sera couronnée, pourrait donner des idées pour une célébration modeste.
L’homme a besoin de quelque chose de chaud
Chaque année, les bailleurs allemands sont tenus de mettre en service les chauffages le 1er octobre. Mais cette année, la température sera réduite.
La lavande en fleur dans la Drôme provençale
L’attrait des champs de lavande en fleurs est aussi grand que la longueur de la fameuse Route Nationale 7. Quelles sont les différentes variétés de lavande et comment les cuisiner ?
Halloumi ? Hellim ? Fromage à griller de Chypre
Il est blanc, indéformable, grince contre les dents et est politique. Le véritable halloumi (en grec) ou hellim (en turc) est originaire de Chypre et l’île méditerranéenne est divisée depuis 1974.
Journée mondiale du chat sans chat
Lors de la Journée mondiale du chat, le nombre de photos de chats croquées sur Internet atteindra un nouveau record annuel. Mais sans moi. Voici donc des photos de chats presque sans chat
Comment l’Islande a changé le monde
Longue envolée pour un livre merveilleusement condensé, 255 pages seulement pour plus de 1000 ans. Comment l’Islande a changé le monde, Egill Bjarnason, Penguin Books. La grande histoire d’un petit pays !
Journée de la simplicité
Le 12 juillet est la journée de la simplicité. À cette occasion, nous avons rassemblé une galerie de photos avec des motifs du monde entier. C’est surtout lors de voyages avec des bagages légers que les plus belles improvisations naissent de la simplicité et de la créativité. Henry David Thoreau recommandait déjà en 1854 de revenir à une vie simple.
Frigoulette au chocolat de São Tomé
Bernhard Xueref a découvert sa passion pour le cacao de São Tomé en 2010. Elle a fait de lui un chocolatier et un ambassadeur du développement durable et du commerce équitable
Fête des marins
En ce jour du navigateur, nous rappelons que l’art de la navigation est originaire de Polynésie. Il n’y a pas si longtemps, ces bateaux auraient gagné toutes les régates.
Le cassoulet. Un ragoût qui a une histoire
Cette spécialité consistante du sud de la France était un repas de pauvre. Ingrédients : Haricots blancs, canard, saucisse à rôtir, lard. Préparation classique dans la cassole.
