Les bonnes vibrations de Détroit
Ce qui fait Détroit aujourd’hui, c’est par ailleurs un sentiment que l’on éprouve en découvrant les grands et petits projets de renaissance. La ville qui était à terre se réinvente
Angela Berg
L’illumination dans la prairie verte
La Michigan Central Station retrouvera son lustre d’antan fin 2023. Alors qu’ailleurs dans le monde, les gares principales ont été construites au cœur d’une ville, à Détroit, on a placé en 1910 un bâtiment monumental dans la verdure. Le quartier de Corktown, aujourd’hui encore tranquille, devait être revitalisé. Cela a très mal tourné. Comme chacun le sait, Détroit, puis l’ensemble des États-Unis, ont misé sur la voiture. Dans les années 1970, des décennies de déclin ont commencé. Le bâtiment a changé plusieurs fois de propriétaire, une fois pour moins de 80.000 dollars ! La Michigan Central Station devint le terrain de jeu des vandales, des sans-abri, des sprayeurs et des junkies, et l’un des Lost Places les plus appréciés des photographes. A l’avenir, plus aucun train ne passera par cette gare. La Ford Motor Company prévoit d’en faire un campus central de recherche sur la mobilité. Il s’agit à nouveau de l’avenir de la mobilité mondiale et le quartier de Corktown devrait à nouveau en profiter. Cette fois-ci, le projet pourrait bien aboutir.
Points forts de Detroit – les classiques
Bang ! Le poing de Joe Lewis symbolise également la nouvelle force de frappe de Détroit en tant que destination touristique phare aux États-Unis.
Sel marin de Gozo et de Malte
Sur la côte plate en grès calcaire, les Romains et les chevaliers ont déjà taillé des bassins dans la pierre tendre. Aujourd’hui, ce sont des familles qui maintiennent la tradition de la récolte du sel.
Pêche à la carpe dans le Haut-Palatinat
Une carpe passe trois étés dans l’étang avant d’être pêchée. Chaque année, début octobre, c’est le moment. Sur les chaînes d’étangs, les étangs célestes, les moines et le paradoxe de la carpe
La carpe – un poisson sous-estimé
La carpe issue de l’élevage traditionnel en étang est un véritable délice. Pour découvrir l’éventail des saveurs de la cuisine de la carpe, l’homme doit toutefois passer par la carpe
Bethléem f’Għajnsielem sur Gozo
À Għajnsielem, à partir de la mi-décembre, tout le village est sur pied pour donner vie à la Bethléem bibilienne. La crèche en direct sur l’île sœur de Malte, Gozo, est une destination populaire pour Noël
Lametta à La Valette
À Malte et à Gozo, presque toutes les rues et les places scintillent à l’approche de Noël. Dans chaque village, des anges, des étoiles et souvent les trois rois mages sont mis en place. De magnifiques guirlandes lumineuses sont tendues dans les ruelles et les fontaines et places sont décorées de figurines.
Voyageur fréquent avec message
People Need Love est le premier single du groupe pop Abba en 1972. C’est une chanson simple qui exprime un simple désir de paix et d’harmonie et qui n’est malheureusement jamais devenue un tube.
Caspar David Friedrich à Dresde
Pour le 250e anniversaire de la naissance du célèbre peintre, Dresde et la Suisse saxonne proposent un programme éblouissant. Culture et nature s’allient dans l’esprit du romantisme
De Stollen frimeur à Stollenknigge
Le Dresdner Christstollen est considéré comme le plus ancien fingerfood saxon. À partir d’octobre, il sera à nouveau cuit et expédié dans 190 pays. En visite chez l’ambassadeur du goût le plus connu de Saxe
Tout le monde veut des Stollen !
Pour l’édition d’hiver d’un magazine de dégustation, nous nous sommes rendus en juin dans une boulangerie de stollen de Dresde. L’original Dresdner Christstollen a une histoire mouvementée et est aujourd’hui l’ambassadeur du goût le plus connu de Saxe. Si le Dresdner Christstollen est si populaire, c’est aussi grâce à Auguste le Fort qui, tout comme nous, ne respectait pas la Stollenetiquette, selon laquelle on mange le premier Stollen de Noël la veille de Noël. Du « Protzstollen » au « Stollen-Knigge »…
