Angela Berg

Die Umeshu-Bar in Tanabe bietet eine große Auswahl an regionalen Pflaumenlikören. Wakayama ist der größten Produzent innerhalb Japans. Umeshu schmeckt Süß-säuerlich, fruchtig-aromatisch mit Noten von Steinobst, Mandel und leichter Säure; oft liegt eine Ume im Flaschenboden / © Foto: Georg Berg

Dégustation d’umeshu à Tanabe

Il y a plus de 400 ans, la première liqueur de prune était apportée de Wakayama à Edo. Le début d’une histoire à succès
Die dekorativen Hölzer auf dem Dach des Kumano Hongu Taisha: Chigi heißen die spitzen, goldenen Gabeln an den Dachenden. Sie symbolisieren den Übergang zwischen Himmel und Erde sowie die Verbindung zum Göttlichen und „durchstechen den Himmel“. Katsuogi werden die querliegenden Balken genannt. Sie betonen die majestätische Silhouette und stehen für Reinheit sowie Schutz durch die Kami / © Foto: Georg Berg

Chemin de pèlerinage vers le Hongu Taisha

Randonnée au Japon à travers la forêt de montagne de Kii, en passant par les traces des PIlgers des siècles passés jusqu’au Hongu Taisha Grand Shrine
Spaziergang mit Zehensandalen aus Holz und im eng gebundenen Kimono auf dem Pilgerweg Kumano Kodo in der Präfektur Wakayama / © Foto: Georg Berg

Kumano Kodo en kimono

Entre motifs Instagram et profondeur culturelle : randonnée historique sur le célèbre chemin de pèlerinage du Japon
Schauspieler Roman Knižka rezitiert aus dem Programm Deutschland, siehst du das nicht? / © Foto: Angela Berg

Allemagne tu ne vois pas ça ? Un cri d’alarme.

Un voyage à travers les années dramatiques de 1929 à 1933, la chute de la République de Weimar. Le comédien Roman Knižka et l’ensemble Opus 45 allient littérature et musique pour mettre en garde contre le lent effondrement des valeurs démocratiques.
Takoyaki Restaurant auf Osakas Ausgehmeile Dotonbori. Die Spezialität sind Takoyaki = Oktopusbällchen, die man als Streetfood oder in Restaurants essen kann. Takoyaki wurde in den 1930er Jahren vom Straßenverkäufer Endo Tomekichi erfunden / © Foto: Georg Berg

Le célèbre snack de poulpe d’Osaka

À Osaka, impossible de passer à côté du poulpe rouge vif. Le mélange de poulpe croquant, de pâte molle et d’enveloppe croustillante les rend si populaires
Grinsende Cap auf dem Kopf und ein Pokemon am Rucksack: Nuigurumi Charms heißt der Trend, bei dem Plüschtiere aller Art am Rücksack, an der Kleidung oder als Cap getragen werden / © Foto: Georg Berg

Le Japon et les charms en peluche

Pour comprendre pourquoi les pendentifs en peluche sont si populaires au Japon, il suffit de jeter un coup d’œil aux omamori, les amulettes de protection des sanctuaires et des temples.

LAGA Neuss : un cœur vert, un vieux terrain

La construction durable et le recyclage comme déclaration architecturale : un pavillon de skate est créé pour l’exposition horticole régionale de Neuss 2026
Büste von Mia Hesse im Garten des Mia- und Hermann-Hesse-Hauses. Mia Hesse, geborene Maria Bernoulli (1868–1963), stammte aus einer wohlhabenden Basler Gelehrtenfamilie als Tochter des Notars Friedrich Bernoulli und war eine Pionierin der Fotografie in der Schweiz. 1904 heiratet sie Hermann Hesse. Das Paar zieht von Basel auf die Halbinsel Höri am Bodensee. Mia Hesse gibt ihre Karriere als Fotografin auf / © Foto: Georg Berg

Mia Hesse et Hermann Hesse

De la ville à la campagne. Cette tendance existait déjà vers 1900. L’idéal de l’époque de la réforme est devenu un piège pour Mia Hesse
Das Hochwarthaus wurde 1839 von Geheimrat Eugen von Seyfried als malerisches Teehäuschen errichtet und thront auf dem höchsten Punkt der Insel, etwa 40 Meter über dem Bodenseespiegel, mit Panoramablick über Untersee, Gemüsefelder und den Rhein. Heute dient es als Keramikatelier und auch wieder als Teestube / © Foto: Georg Berg

Île de Reichenau : poèmes et légumes

L’histoire mouvementée de Reichenau sur un sol fertile : du think tank du Moyen-Âge au jardin potager pour le sud de l’Allemagne
Fundstück in der Hotellobby: eine japanische Frauenzeitschrift namens Frau / © Foto: Georg Berg

FEMME du monde

Dans le hall d’un hôtel de la ville de Wakayama, mon regard a été attiré par un magazine au design attrayant. En grosses lettres latines, le mot FEMME s’étalait sur la première page…
Der Gipfel des Titlis ist für indische Touristen besonders attraktiv, weil Engelberg und der Titlis seit den 1990er Jahren als Drehorte für Bollywood-Filme bekannt sind. Filme wie „Madly in Love“ und „Das Liebesdreieck“ haben romantische Traumsequenzen auf dem Titlis-Gletscher gezeigt / © Foto: Georg Berg

Titlis – le sommet des rêves

Malgré le chantier, les touristes indiens continueront d’affluer en 2025 sur le sommet de 3 238 mètres de la Suisse centrale
Naturkunstwerk von Marion Strunk aus Deutschland, Fadenskulptur in Rot auf dem Landart Pfad Gerschnialp in Engelberg 2025 / © Foto: Georg Berg

Sur le sentier Landart d’Engelberg

Tous les deux ans, une scène naturelle dédiée à l’art est créée près de Gerschnialp. En y pénétrant, le regard s’aiguise sur la beauté et la force de la nature.
Mensch trifft Kuh - auf dem Weg zur 1.700 hoch gelegenen Hobielalm, Engelberg / © Foto: Georg Berg

Embrasse la vache au bistrot d’alpage !

Loin de l’agitation du Titlis, Engelberg offre l’idylle suisse parfaite avec vache, alpage à fromage et bonheur des randonneurs.
Schloss Ruurlo beherbergt die größte Sammlung von neorealistischen Werken des holländischen Künstlers Carel Willink (1900-1983). Neo-Realismus von Carel Willink / © Foto: Georg Berg

Musée sur ordonnance

La culture contre les maladies, voilà une recette qui semble gagnante. Le simple fait de séjourner dans des espaces esthétiques peut être salutaire
Stehle mit einer von Büste Frederique Chopin vor dem Eingang des Landguts Nohant, Wohnsitz von George Sand. Im Hintergrund die kleine Kirche von Nohant. Der Musiker und Komponist war 9 Jahre mit George Sand liiert und verbrachte viel Zeit auf Nohant. Hier entstanden ab 1839 einige seiner wichtigsten Werke / © Foto: Georg Berg

George Sand, l’activiste rurale

Le domaine de Nohant était pour George Sand un lieu de retraite et une source d’énergie. Elle y recevait des amis parisiens et y écrivait des romans. 2026 marquera le 150e anniversaire de sa mort.
Gewebte Abenteuer in den Ausstellungsräumen der Cité internationale de la tapisserie Aubusson. Hier „The moving castle at sunset“ aus dem Animefilm von 2004 Howl’s Moving Castle. Gewebt in Aubusson ab März 2022 bis Februar 2023 / © Foto: Georg Berg

Dans l’univers des tapis d’Aubusson

La Cité Internationale de la Tapisserie est plus qu’un musée : elle conserve et développe à la fois la formation et la création dans le domaine de l’art du tapis.
Musik und georgischer Wein helfen, die Grenzen zwischen den Nationalitäten zu überwinden / © Foto: Georg Berg

La scène alimentaire de Tbilissi

La cuisine géorgienne est l’une des plus sous-estimées au monde. Elle est fraîche, toujours pleine de saveurs, très régionale et fait le bonheur des végétariens.
Blaubeerpfannkuchen aus Waldheidelbeeren ist während der Heidelbeersaison zwischen Anfang Juli und Ende August eine kulinarische Spezialität in Enzklösterle, Nordschwarzwald / © Foto: Georg Berg

Le bonheur des myrtilles en Forêt-Noire

La meilleure période pour voyager sous le signe de la baie bleue est juillet et août. Parfait pour les randonnées et les découvertes culinaires
Cartonage mit einem Ausschnitt aus dem Motiv des Teppichs "Hommage à George Sand" von Francoise Petrovitch. Die Künstlerin legt besonderen Wert auf harmonische Übergänge, fragmentierte Farbfelder und subtile Düsterkeit. Die Tapisserie verbindet kräftige und zarte Farbbereiche, um poetische, aber dennoch gesellschaftskritische Bildwelten zu erzeugen. Die Webtechnik und Farbumsetzung erfolgen in enger Zusammenarbeit mit den lokalen Färberinnen und Weberinnen, um die gewünschte Nuancierung und Tiefenwirkung der Tuschezeichnungen der Künstlerin in textile Form zu übersetzen / © Foto: Georg Berg

Un tapis pour George Sand

Un hommage monumental grandit à Aubusson : à l’occasion du 150e anniversaire de la mort de la romancière et championne des droits des femmes
Vitrine mit Porzellan-Objekten nach Farben sortiert im Musée National Adrien Dubouché in Limoges / © Foto: Georg Berg

Le monde de la porcelaine à Limoges

Limoges est aujourd’hui synonyme de porcelaine française : les meilleurs musées sur l’histoire de la porcelaine !
Panneaux indicateurs dans le centre de Limoges, indiquant les lieux à visiter dans la ville, comme le Musée National Adrien Dubouché, le quartier des bouchers et l'hôtel de ville, avec en arrière-plan une peinture murale, dans le style des anciennes maisons à colombages / © Foto : Georg Berg

Circuit de la porcelaine à Limoges

Limoges est une ville créative de l’UNESCO. La porcelaine, bien culturel fragile, peut être découverte dans l’espace public. Il suffit de savoir où
Assiettes sur des barres dans un jardin de devant en France, Nouvelle-Aqutaine. Le motif correspond au proverbe allemand "Über den Tellerrand schauen" et signifie une attitude ouverte et curieuse, où l'on est prêt à dépasser ses propres limites et à découvrir de nouvelles choses. L'expression est souvent utilisée en relation avec l'ouverture au monde, le changement de perspective ou l'innovation / © Photo : Georg Berg

Le bord de l’assiette, le nez ou la grenouille dans le puits

Que font les assiettes dans le jardin ? Nous ne le savons pas mais nous regardons par-dessus le bord de l’assiette
Das Futuroscope bei Poitiers ist ein außergewöhnlicher Freizeitpark, der sich auf technische und mediale Innovationen sowie Fantasie-Welten spezialisiert hat. Seit seiner Eröffnung 1987 zeigt er die Medientechnologien der Zukunft. Im Zentrum stehen immersives Kino, Virtual-Reality-Erlebnisse, 4D-Abenteuer und modernste Spezialeffekte. Die Architektur und die Gestaltung der Attraktionen sind futuristisch und experimentell / © Foto: Georg Berg

Poitiers : cité, campagne, cinéma

Cette ville située à mi-chemin entre Paris et Bordeaux mérite une halte ! Centrale du pouvoir au Moyen Âge et cinéma immersif du futur
Cathédrale Saint-Pierre de Poitiers : la construction a débuté en 1166 à l'initiative d'Aliénor d'Aquitaine et d'Henri II Plantagenêt, alors reine et roi d'Angleterre et ducs de Normandie et d'Aquitaine. Ils furent d'importants promoteurs de l'art et de la culture de l'époque et offrirent entre autres le célèbre vitrail de la scène de la crucifixion dans l'abside / © Photo : Georg Berg

Éléonore à Poitiers

Elle était la femme fatale du Moyen-Âge et Poitiers son centre de pouvoir. La vie cinématographique d’Aliénor d’Aquitaine
Un groupe de cyclistes traverse la Charente en bac / © Photo : Georg Berg

A vélo à travers la Charente

Du centre vert de la France à la côte atlantique : 7 jours à vélo d’Angoulême à l’île de Ré en passant par Cognac
Die bekannte japanische Köchin Atsuko Kato vor ihrem Restaurant Rakan auf der Halbinsel Izu, Shizuoka mit Reisejournalistin Angela Berg / © Foto: Georg Berg

Dîner kaiseki avec Atsuko Kato

Le kaiseki est considéré comme la forme la plus élevée de l’art culinaire japonais. Nous avons rencontré Atzuko Kato dans sa ferme sur la péninsule d’Izu.
Le chef étoilé Michelin Vineet Bhatia (à g.) avec deux collègues / © Photo : Georg Berg

Le chef étoilé Vineet Bhatia de Londres

L’ambassadeur de la cuisine indienne définit ainsi la base d’une bonne nourriture : Il faut de bons produits et utiliser autant d’ingrédients locaux que possible.
Georg a ramené la petite monnaie de son voyage en Orient. Tout comme l'épice la plus précieuse au monde, le safran / © Photo : Georg Berg

Safran : ici, on parle d’or

Le safran est l’une des richesses opulentes de la cuisine orientale. Cette épice est à la fois un médicament naturel à large spectre d’efficacité et a souvent été valorisée par l’or.
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